کراتین یک پروتئین ساختاری و جزء اصلی تشکیل دهنده مو، شاخ، پر، پشم و لایه شاخی پوست می‌باشد. ویژگی متمایز این پروتئین در مقایسه با سایر پروتئین های مشابه، غنی بودن آن از آمینواسید سیستئین است. مقدار سیستئین موجود در موی انسان بین 14-15% است که سبب استحکام مو می گردد. به دلیل دارا بودن چنین ویژگی هایی، کراتین هم به عنوان پروتئین ساختاری درونی و هم پروتئین محافظت کننده بیرونی عمل می‌کند. کراتین قادر است تبخیر آب از لایه ترنس اپیدرم را کاهش دهد.

به دلیل دارا بودن اثر کلوئیدی محافظت کننده سبب کاهش تحریکات ناشی از استفاده موادشوینده می‌شود و در تیمار موهای آسیب دیده موثر است. همچنین این پروتئین در حفظ رطوبت پوست نیز اثربخش است. کراتین هیدرولیز شده تولیدی بهیار از گرید آرایشی بهداشتی و بدون بوی نامطبوع است و در محصولات آرایشی مراقبت از پوست و مو و همچنین شوینده ها نظیر شامپو کاربرد فراوان دارد. این محصول به دو شکل پودر و مایع بامحتوای پروتئینی بالای 95 درصد تولید می شود.